La Alcazaba - Del 30 al 4 de mayo
Pan brioche, carne de chuletón madurado 40 días ,salsa emmy, cebolla caramelizada, cheddar ahumado, salsa tártara, baño de cheddar y bacon bits.
Pan brioche, carne de buey madurado 40 días ,rúcula, queso brie, mayo de trufa, huevo plancha, polvo de palomitas y ala de cecina crunchy.
Pan Brioche artesanal, carne vaca madurada 45 días, queso cheddar, queso gouda, panceta glaseada especial, salsa secreta sweet jackie, crunchy bacon bits y nieve de parmesano.
Pan Brioche, carne extra dry, panceta a baja temperatura marinada, salsa BBQ al oporto.
Pan Brioche, doble patty de ternera asturiana, bacon ahumado, queso cheddar americano, crispy onion, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa casera "X".
Pan Brioche, doble patty de ternera asturiana, crunchy de patata, mermelada de bacon, reelish de pepinillo, bacon ahumado, queso ahumado, queso cheddar americano, salsa secreta "bamimoke".
Pan brioche, 150g. de carne de vaca, queso cheddar ahumado, bacon crujiente, mermelada de bacon, salsa bacon lovers, asteroides crujientes, polvo de Doritos.
Pan Brioche, 180gr de carne de buey madurado 40 días, queso cheddar ahumado, pulled beef, mermelada de cecina y salsa de trufa.
Pan brioche, doble hamburguesa smash con toques de buey extra madurada, bacon crujiente, salsa de la casa, queso cheddar ahumado y cebolla morada.
Pan brioche, carne de wagyu, bacon crujiente, tomate, cebolla morada y salsa casera.
Blend de chuletón madurado de vaca durante 40 días, cheddar ingles, pepinillos agridulces y salsa con base de reelish de pepinillos y lechuga iceberg con pan brioche artesano.
Blend de chuletón madurado de vaca durante 40 días, cheddar ingles, mermelada de bacon y salsa con chiles coreanos casera y pan brioche artesano.
Pan potato, salsa especial ES3, 180gr de carne de chuletón con 40 días de maduración, queso edam, mermelada de cecina, salsa cheedar y tierra de taskis.
Pan potato, 180gr de carne de chuletón con 40 días de maduración, bacon horneado, cebolla caramelizada, mayo trufada de la casa y polvo de torrezno.
Pan brioche blanco, 2x100gr de carne de angus, panceta curada, tomate, mezclum, queso cheddar, jalapeños, guacamole, cebolla crujiente y salsa verde.
Hamburguesa de angus, panceta euskal txerri, pera caramelizada, queso cheddar, queso azul, tomate y alioli.
Doble carne smash, doble de queso, mermelada de bacon, pulled pork ahumado, salsa de pimentón ahumado, cebolla krispy.
Doble carne smash, doble queso, bacon, cebolla caramelizada, brisket angus, salsa Franti.
Pan de patata tierno, 150gr de vaca gallega, salsa tártara, brotes tiernos, cebolla morada, queso cheddar y bacon de vaca.
Pan de patata tierno, 150gr de vaca gallega, salsa casera "Sandra", brotes tiernos, queso 100% vaca gallega doble crema ahumado con madera de haya, bacon de vaca.
Carne de vaca rubia gallega, queso gouda, mayo de trufa, patatas paja y cebolla caramelizada en pan brioche.
Carne de vaca rubia gallega, queso cheddar fundido, bacon a la plancha, cebolla crunchy, mayonesa de chimichurri y pulled pork en pan brioche.
Pan brioche, Doble smash 180g vacuno, Panceta ahumada, Cheddar rojo ahumado, Mozarella, Patata paja, Quicos, Salsa tártara a nuestra manera.
Pan brioche, Carne 200g vacuno, Bacon crujiente, Mezcla de quesos , Tomate asado, Patata paja, Polvo de millo, Cebolla crunch, Salsa especial con su toque picante.